Keystone logo
Instituto Politécnico de Viseu C.Te.SP in gastronomie, toerisme en welzijn
Instituto Politécnico de Viseu

C.Te.SP in gastronomie, toerisme en welzijn

Viseu, Portugal

Request duration

Engels, Portugees

Request pace

Request application deadline

Oct 2023

Request tuition fees

Op de campus

Beurzen

Ontdek mogelijkheden voor beurzen om je studie te financieren

Invoering

Doelstellingen en vaardigheden

Ontwerp, plan en voer, alleen of onder begeleiding, activiteiten uit die verband houden met hotel-, spa's, thermische en cateringeenheden, namelijk op het gebied van accommodatie, receptie, eten en drinken, commercieel management, marketing en evenementenorganisatie.

Hoofdactiviteiten

Gastronomische producten op een duurzame manier ontwikkelen;

Meet en karakteriseer de fysisch-chemische en sensorische eigenschappen van voedsel;

Technieken ontwikkelen op het gebied van voedselhygiëne en -veiligheid;

Voorstellen en uitvoeren van gerichte verbetermaatregelen op het gebied van voeding en diëtetiek;

Deelnemen aan de managementactiviteiten van toeristische bedrijven (ontvangst van klanten, beheer van goederen en diensten);

Evenementen plannen en organiseren;

Lokale en regionale toeristische bronnen organiseren, promoten en verspreiden;

Adviseren en plannen van vrijetijds- en wellnessactiviteiten;

Bevorderen van gezondheid en lichamelijk en geestelijk welzijn;

Beveel Portugese regionale gerechten aan;

Over de school

Vragen

Vergelijkbare cursussen

  • Diploma in toeristisch management
    • Winnipeg, Canada
  • Professionele hogere technische cursus in toeristisch management
    • Porto, Portugal
  • Arctic Nature Guide - Eenjarig programma
    • Longyearbyen, Svalbard