Culinaire kunsten - Certificaat
Hibbing Community College
Belangrijke informatie
Campuslocatie
Hibbing, Verenigde Staten
Talen
Engels
Studieformaat
Op de campus
Duur
Informatie aanvragen
Tempo
Full time
Collegegeld
Informatie aanvragen
Deadline voor aanmelding
Informatie aanvragen
Eerste startdatum
Sep 2023
Beurzen
Ontdek mogelijkheden voor beurzen om je studie te financieren
Invoering
Het Culinary Arts-certificaat bereidt individuen voor om professionele chef-koks en aanverwante kookdiensten te bieden door middel van praktische ervaring.
Studenten die dit programma voltooien, worden voorbereid op een baan in de volgende functies: keukenmanager, manager voedselproductie, chef-kok (de meeste locaties vereisen extra werkervaring), souschef, banketchef, institutionele productiekok / supervisor.
Na voltooiing van het Hibbing Community College Culinary Arts-programma, kan de afgestudeerde:
Toon professioneel gedrag dat integriteit, verantwoordelijkheid, verantwoordelijkheid en ethische culinaire praktijk weerspiegelt.
Werk collectief en samen en vertoon vaardigheden op het gebied van leiderschap, doorzettingsvermogen en integriteit.
Demonstreer het vermogen om veilig te werken en zorg voor een goede hygiëne op de werkplek.
Begrijp de principes van basisvoedselproductie.
Begrijp de basisprincipes van personeelsmanagement.
Demonstreer de concepten van kwantiteitscontrole.
Begrijp de basisprincipes van buffet- en banketproductieservice. 8. Werkzaam op verschillende afdelingen in de foodservice-industrie.
Over de school
Vragen
Vergelijkbare cursussen
Associate of Science in Culinary Arts Management
- Los Angeles, Verenigde Staten
Skills Competency Award in Hospitality Operations Specialist
- Santa Barbara, Verenigde Staten
Associate of Science in Hospitality
- Santa Barbara, Verenigde Staten