Cursus: Commercial Cooking plus Externship

Overzicht

In het Culinary Tech Center bereiden we studenten voor op het belonen van een loopbaan in de culinaire kunsten. Door commerciële kooktheorie samen te voegen met praktische training in industriële keukens, kunnen we toekomstige professionele koks helpen de vaardigheden te leren die nodig zijn om te strijden voor een baan op instapniveau op culinair gebied.

Commercial Cooking Plus Externship: 600 uur

Het programma Commercial Cooking Plus Externship legt de nadruk op praktisch leren en legt de nadruk op de praktische kant van commerciële voedselbereiding. Afgestudeerden van dit programma zijn goed voorbereid op een carrière in restaurants, bedrijven en andere afdelingen voor foodservice en voor startersfuncties, waaronder prep kok, lijnkok of garde manager. Vereiste vakken voor het Commercial Cooking Plus Externship-programma zijn als volgt:

• Ontwikkeling van vaardigheden
• Voedsel voorbereiding
• catering
• Voedsel sanitaire voorzieningen
• Hoeveelheid voedselproductie
• Externship

Neem een ​​rondleiding

Wil je een carrière in de culinaire kunsten nastreven? Begin met de vaardigheden en kennis die nodig zijn om te slagen in dit snelle veld in het Culinary Tech Center . Bel ons vandaag op 646-559-8551 of stuur een online formulier in om een ​​rondleiding door onze campus in New York City of White Plains te plannen.