De International School in Wines and Spirits, opgericht door cafa sinds 1986, is gevestigd in Bordeaux, in het hart van de historische wijk Chartrons.
We verwelkomen studenten van over de hele wereld die gepassioneerd zijn door wijn en die willen leren over wijnproeverij en marketingtechnieken, wijnbereidingstechnieken en verschillende typologieën van de streek in Frankrijk en de rest van de wereld om de meest efficiënte in hun vak te zijn: sommelier, importeur, distributeur, restauranthouder, wijnhandelaar, etc.
Meer dan een levenskunst, is wijn een passie. Deze passie, onze trainers, experts in oenologie, zetten al hun knowhow in om het aan u door te geven. Het zijn vrouwen en mannen met de beste graden in oenologie en sommellerie die op internationaal niveau in de wijnindustrie hebben gewerkt. Gepassioneerde mensen die hun knowhow graag willen delen met pedagogiek.
CAFA Wine School biedt:
In het Frans gegeven:
- Frans als vreemde taal Franse wijnen
- BTSA Technico-Commercial Wijnen en sterke dranken
- Conseiller en Sommellerie over 1 jaar
In het Engels gegeven:
- Wine Consultant Diploma / Conseiller en Sommellerie in 1 jaar