Diploma levensmiddelentechnologie, veiligheid en kwaliteit

Het diplomaprogramma voor voedseltechnologie, veiligheid en kwaliteit is ontworpen om studenten te helpen een praktische benadering van voedselveiligheid en kwaliteit te ontwikkelen, terwijl ze de mogelijkheid krijgen om voedselveiligheidscertificering te behalen. Het programma omvat de gespecialiseerde kennis en vaardigheden die nodig zijn om de fundamentele principes van kwaliteitsborging te implementeren. Bovendien is het programma ontworpen om even nuttig te zijn voor instapniveau of doorlopende loopbaanontwikkeling in de voedingsmiddelen- en drankenindustrie

Dit programma is even gunstig voor diegenen die hun reeds bestaande vaardigheden en kennis willen aanvullen door te upgraden. De AAPS biedt studenten de basis en kennis om het voedselveiligheidsprogramma te ontwikkelen, te implementeren en te onderhouden met behulp van tools zoals GMP's en HACCP om ervoor te zorgen dat producten voldoen aan nationale en internationale veiligheids- en kwaliteitsnormen.

Certificeringen voor voedselveiligheid

Certificeringen voor voedselveiligheid zijn nodig om in veel voedsel- en drankgerelateerde omgevingen te werken, inclusief voor voedsel- en drankservers, mensen die werken in de voedselbereiding en mensen die in een institutionele omgeving werken, evenals grootschalige voedselproductie. Veel werkgevers hebben ook een voorkeur voor kandidaten die kunnen voldoen aan een hoog niveau van vaardigheden en normen voor voedselveiligheid en kwaliteit. Bovendien kan het bezit van de juiste kwalificaties iemand met ervaring in de sector helpen zijn carrière vooruit te helpen, inclusief het opleiden van anderen.

Studenten die zijn geregistreerd in het Food Technology, Safety and Quality Diploma Program komen in aanmerking om de training "Food Handling Certificate" gratis bij te wonen (waarde $ 70) en het certificaat te behalen dat is uitgegeven door de stad Toronto.