De studie van toerisme en gastvrijheid kan betrekking hebben op de zakelijke aspecten van zowel de toeristenindustrie als de horeca. Sommige programma's kunnen zich richten op internationale aspecten van de sector, wat de vooruitzichten van een student op loopbaankeuzes kan vergroten.

Studenten die de tijd die nodig is te besteden aan een graduate certificaat programma te voltooien bewijs van kennis die hun academische graden aanvult. Deze korte cursussen kan voordelig zijn bij het veiligstellen van gunstige werk of het bevorderen van academische carrière zijn.