De Associate of Applied Science Degree in Food and Hospitality Management biedt studenten de basis- en geavanceerde vaardigheden, praktijk en ervaring die nodig zijn om een professionele carrière als foodservicemanager op te bouwen. Deze opleiding zal studenten in staat stellen om door te groeien naar steeds meer verantwoordelijke toezichthoudende rollen naarmate hun ervaring en vaardigheden zich ontwikkelen. Onderdelen van de opleiding omvatten diepgaande toezicht- en managementtheorie, gastenservice en praktijkgerichte voedselbereidingspraktijken.

Als je een passie hebt voor diëtetiek, voeding en voedingsmanagement en het coachen van anderen, kun je met dit tweejarige Nutrition and Food Service Management-diploma toonaangevend worden in foodservices. Dit programma is voor fijnproevers die meer willen weten over voedingswetenschap en is de perfecte gelegenheid voor diegenen die een carrière in de gezondheidszorg en andere gerelateerde voedseldiensten willen nastreven.

Leer de vaardigheden en technieken die nodig zijn om een efficiënte chef-kok te zijn in elke keuken met deze gratis online cursus voor de voedingsindustrie.

LRJJ organiseert een jaarlijks zomerprogramma dat interculturele activiteiten combineert met gastvrijheid leren. Deelnemers brengen 7 dagen door in Shanghai en de omgeving, het volgen van gastvrijheid onderdompelingslessen op Les Roches Shanghai Campus, cultuurrondleiding, hotelbezoeken en een dag in Disney Shanghai Resort. Als je zowel China als de wereld van gastvrijheid wilt verkennen, dan is dit iets voor jou!

Ontketen uw leiderschapspotentieel in hospitality - gebruik sterke praktische vaardigheden, praktische ervaring en uitstekende leiderschapscapaciteiten met het Diploma of Hospitality van Melbourne Polytechnic . Verkrijg alle vaardigheden die nodig zijn om een ​​leidinggevende positie te verwerven binnen deze opwindende en groeiende industrie.

Deze kwalificatie weerspiegelt de rol van commerciële koks die een leidinggevende of teamleidende rol in de keuken hebben. Ze werken onafhankelijk of met beperkte begeleiding van anderen en gebruiken discretie om niet-routinematige problemen op te lossen.

De nieuwe Basic Gelato-cursus biedt meer praktische oefeningen, nieuwe recepten en nieuwe technologieën om uw leerervaring te verrijken. Vanaf het voorjaar van 2020 is het mogelijk om je ook online in te schrijven voor de Basic Gelato cursus! Kies het type inschrijving dat het beste bij je past: online of premium in de klas.

Een beroepskwalificatie in restaurant- en cateringdiensten is een beroepsopleiding van middelbaar niveau en we volgen het officiële Finse nationale curriculum. De kwalificatie biedt brede en diverse vaardigheden op het gebied van koken, serveren, verkopen en klantenservice.

Dit programma combineert cursussen en praktische ervaring voor een uitgebreide opleiding. We hebben een MOU met viersterrenhotels om ervoor te zorgen dat onze studenten de juiste praktische training krijgen in het hotelterrein om studenten een echt gevoel van hun toekomstige beroep te geven.

De Foundation in Hospitality (FIL) is een uitgebreid programma dat is ontworpen om studenten de kennis en vaardigheden te bieden die nodig zijn om een graad in gastvrijheid, toerisme, evenementenbeheer of aanverwante gebieden te behalen.

Dit programma omvat zowel de Zwitserse filosofie van Hospitality Education als de internationaal erkende best practices in de benadering van Work-Based Learning (WBL).

Het diploma in culinaire en cateringactiviteiten is bedoeld om studenten uit te rusten met elementaire westerse culinaire kennis en vaardigheden.

Het diploma in Hospitality & Tourism Management is voor jou als je graag mensen over de hele wereld ontmoet en de dynamische toerisme- en horecasector wilt betreden.

Level 5 Diploma in Hospitality Management QCF heeft tot doel studenten inzicht te geven in de management-, besluitvormings- en leiderschapsaspecten van de horeca.