Dit programma is bedoeld voor diegenen die geïnteresseerd zijn in het starten van een carrière in het brouwen, het uitbreiden van hun huidige brouwkennis en -praktijk, of het overwegen van het openen van een brewpub of microbrouwerij. Het curriculum is ontworpen met directe input en deelname van brouwprofessionals, eigenaren van brouwerijen en brewpubs en distilleerders.

Het behalen van het IBD-diploma geeft u een internationaal erkend en uitgebreid begrip van de destillatiekunde en de toepassing ervan. Deze kwalificatie is geschikt voor een distilleerderemanager in een grotere distilleerderij of hoofddistilleerder van een kleinere, onafhankelijke distilleerderij.