Onze professionele chef-kok. Het Gran Chef Diploma is voor mensen die een professionele chef willen worden met een globale visie op restaurantkeukens, bedrijven en specialisten in hun sector.

Wine Consultant Diploma / Conseiller en Sommellerie in 1 jaar les gegeven in het Engels en in het Frans Het Sommellerie Advisor - Wine Consultant Diploma selecteert de producten die aan haar klanten worden aangeboden: wijnen en sterke drank. Voordat hij beslist over een onderhandeling met de leveranciers, moet hij eerst doorgaan met de proeverij. Het aanbod moet aansluiten bij de omvang, reputatie en eisen van de klanten.

Het CTH Diploma in Patisserie en Banketvaardigheden biedt een uitstekende gelegenheid voor leerlingen om de essentiële kennis te verwerven die nodig is om te gedijen in een professionele bakkerijomgeving, met een gespecialiseerde nadruk op vaardigheden die relevant zijn voor de creatie van verrukkelijk gebak en gebakken goederen.

Het Kortcyclisch Hoger Beroepsonderwijs biedt een gespecialiseerd studieprogramma in Horeca, Gastvrijheid en Toerisme, ontworpen om studenten uit te rusten met praktische vaardigheden en kennis van de branche. Het programma omvat essentiële gebieden zoals eventmanagement, culinaire kunsten en klantenservice, zodat afgestudeerden goed voorbereid zijn voor de dynamische horecasector.

Topprofessionals in de culinaire kunsten doen meer dan alleen koken. Ze beheren restaurants, verzorgen speciale evenementen, bieden persoonlijke koksdiensten en meer. Voor velen is het uiteindelijke doel echter om een eigen restaurant te hebben

Leer de kunst van het Franse en Italiaanse patisserie maken met het Diploma Franse en Italiaanse patisserie, een volledig leerzame cursus in twee landen. Ontworpen voor liefhebbers van gebak, biedt dit unieke programma: 8 weken praktijkgerichte, persoonlijke trainingen 1 maand stage in Frankrijk of Italië (optioneel) een prestigieus joint-diploma van twee internationaal erkende instellingen

Een topchef zijn gaat verder dan van eten houden. Het gaat over het waarderen van de grond en de zon, hoe voedsel wordt verbouwd en wat ervoor nodig is om een bedrijf te runnen. Het betekent creatieve risico's nemen en voortdurend aanpassen. Als dit de carrière is waarvan je hebt gedroomd, begin dan nu met het leren van een diploma in culinair management in Resto 213, het gastronomische restaurant van Loyalist op de campus.

Aanraken, proeven, voelen het verschil! Studenten ontwikkelen werkklare vaardigheden die essentieel zijn voor succes als culinaire professionals in meerdere sectoren van de foodservice-industrie. Ze verwerven kennis en vaardigheid om te werken in 's werelds beste keukens, in een leeromgeving verrijkt door blootstelling aan chef-koks en marktleiders.

Verbeter uw banketbakkerij- en chocoladevaardigheden met dit Zwitserse Grand Diploma in Pastry & Chocolate. Begin bij de basis en werk je omhoog naar een hoog niveau van innovatief paradepaardje.

Programma's van zes maanden voor culinaire en banketbakkers, carrièrewisselaars, ondernemers en iedereen die geïnteresseerd is in werken in het gastronomische universum.

De student krijgt een volledige cursus in de wereld van de wijn. Nora Grillone ons om te weten, te begrijpen, en te genieten van het drinken van wijn, het nemen van de ingewikkelde en het maken van iets formele en eenvoudig, mooi en gemakkelijk om te genieten.

De Dual Hotel / Food & Beverage Management Program is intensief en uitgebreid. Voortbouwend op de basis die is gelegd in het programma van een jaar. In de ruimte van twee jaar, zullen de studenten in totaal 16 cursussen te voltooien, op basis van het curriculum door het Onderwijsinstituut van American Hotel and Lodging Association, die hen in staat om de kennis op te doen en de vaardigheden die nodig zijn in zowel het hotel en Voedselkwaliteit & Beverage management.

Als u op zoek bent naar een carrière waarin u uw kookvaardigheden kunt combineren met uw sociale vaardigheden, kan het online Caterer Career Diploma Program van Penn Foster u helpen bij de voorbereiding om de eerste stappen te zetten naar de baan die u zoekt. Met flexibele, online cursussen kunt u vanuit huis cateringvaardigheden en -kennis leren volgens uw planning. Waarom Penn Foster? Penn Foster heeft al meer dan 125 jaar de missie om mensen zoals jij te helpen hun carrière te lanceren, te versnellen en te laten bloeien. We bieden studenten kwalitatief hoogstaand onderwijs dat past bij uw drukke levensstijl en budget, en bieden meer dan 100 carrière-relevante programma's in hun eigen tempo op onze universiteit, carrièreschool en middelbare school.