Het bestuderen van humanitaire hulp omvat het leren van korte- of langetermijnhulpmethoden voor mensen in crisissituaties overal ter wereld. Dit kan training in risicobeheer, toegang tot en doeltreffendheid van de hulp en procedures voor specifieke noodsituaties omvatten.

Cursussen zijn academische lessen gegeven door gekwalificeerde instructeurs die bedoeld zijn om de kennis van een bepaald gebied of training deelnemer te verbeteren in een bepaalde discipline. Cursussen variëren in grote lijnen in termen van lengte, omvang, inhoud en duur.