Brouwstudies beginnen vaak met scheikunde, biologische wetenschappen, natuurkunde of techniek. De aanvankelijke kennis van studenten kan vervolgens worden toegepast in de brouwerijbranche naarmate ze hun opleiding voortzetten door onderzoek naar fermentatieprocessen, brouwhuistechnologie, koelwetenschappen en de biochemie van het brouwen.

Van inheemse beschavingen moderne rijken, Noord-Amerika heeft veel hands-on educatieve mogelijkheden om wetenschappers te bieden. Gevuld met een scala aan verschillende culturen, kunnen studenten zelf opvoeden in goed afgeronde manier.

Cursussen zijn academische lessen gegeven door gekwalificeerde instructeurs die bedoeld zijn om de kennis van een bepaald gebied of training deelnemer te verbeteren in een bepaalde discipline. Cursussen variëren in grote lijnen in termen van lengte, omvang, inhoud en duur.