Er is een groeiende behoefte aan getrainde paralegals die het materiële recht en de administratieve procedures kennen die vereist zijn door de wet en het rechtssysteem. De paralegal voert verschillende juridische taken uit onder toezicht van advocaten, waaronder het uitvoeren van juridisch onderzoek en het opstellen van juridische documenten. Paralegals bieden personele ondersteuning voor advocaten in een advocatenkantoor of in een juridische omgeving. Veel van deze taken worden gedaan door advocaten, maar onder de wet, kunnen ze worden verstrekt door paralegals onder toezicht van een advocaat. De Associate in Arts graad in Paralegal Studies zal worden toegekend na bevredigende afronding van de belangrijkste cursus eisen en de Algemene Onderwijs eisen.

De major recht en samenleving probeert de aard van het recht en juridische instellingen vanuit verschillende perspectieven te begrijpen. De major is interdisciplinair met een grote verantwoordelijkheid bij de afdeling Politicologie en keuzevakken aangeboden door de afdeling Rechtspleging. Het programma is ontworpen om zowel diegenen die een liberale opleiding wensen als de student die van plan is om naar een graduate of rechtenstudie te gaan, ten goede te komen. De major biedt voorbereiding op overplaatsing naar vierjarige hogescholen en universiteiten, met name de University of California in Santa Barbara.

Het Law and Society-programma omvat de studie van recht en rechtsstelsels in relatie tot de grotere samenlevingen waarvan ze deel uitmaken. Hoewel het programma van bijzonder belang is voor studenten die een loopbaan in overheidsdienst of rechten plannen, delen veel van de majors gewoon de wens om de rol van het recht in de samenleving te begrijpen.