Het gebied van dierenverzorging en welzijn concentreert zich op het verzekeren van de fysieke, mentale en gedragsmatige gezondheid van dieren. Het wordt toegepast op verschillende relaties tussen mens en dier, zoals dieren die worden gebruikt als vee, metgezellen of dienstdieren.

Een Associate of Applied Science geeft studenten een solide basis in zowel gespecialiseerde carrière opleiding en algemeen onderwijs. Studenten op zoek naar een fast track in de beroepsbevolking kan de school full-time bij te wonen en hun programma te voltooien in twee jaar.