Studenten die de internationale hotel management studeren ontwikkeling van de administratieve, operationele en bestuurlijke deskundigheid. Om hun zakelijke leiderschap te versterken, leren de studenten door middel van hoorcolleges, evenals hands-on ervaringen, zoals stages en excursies.

Geavanceerde diploma's zijn programma's die studenten met gerichte leren te bieden in hun gebied van focus. Het verdienen van een geavanceerde diploma kunnen studenten te helpen in aanmerking komen voor bepaalde carrière of voor te bereiden hen voor verder onderzoek binnen hun vakgebied.