Het onderzoek van de eigenschappen van het voedingsmiddel op voedsel en drank studies. Waar voedsel vandaan komt, hoe voedsel en dranken worden geproduceerd, en hoe deze items worden vervoerd, opgeslagen en geconsumeerd worden allemaal onderzocht in deze studies.

Verspreid over vele landen en eilandgebieden, Zuid-Amerika is de thuisbasis van vele Spaans-sprekende landen. Hier kunnen studenten letterlijk een wandeling door de geschiedenis op hun weg naar de klas en genieten van de cultuur van het oude samenlevingen.

Online zomer cursussen worden aangeboden door de overgrote meerderheid van de post-secundaire instellingen. Online leren kunnen studenten om cursussen te nemen van vrijwel overal in de wereld. Studenten op zoek naar een niet-traditionele klaslokaal ervaring moet overwegen om online zomercursussen.