Culinaire kunst of kookkunst is de studie van het voorbereiden en presenteren van voedsel. Studenten leren hoe ze kunstwerken kunnen maken die ook opgegeten kunnen worden. Studenten kunnen kiezen om een bepaald gebied te bestuderen of de algemeenheden van veel verschillende specialiteiten leren.

Frankrijk is momenteel een van de 20 best presterende landen op het gebied van de economie vanwege hun uitstekende resultaatgericht leren hoger onderwijs. De meeste cursussen aan universiteiten worden aangeboden in de Franse taal. Frankrijk heeft 60 openbare en 100 particuliere universiteiten.

Online zomer cursussen worden aangeboden door de overgrote meerderheid van de post-secundaire instellingen. Online leren kunnen studenten om cursussen te nemen van vrijwel overal in de wereld. Studenten op zoek naar een niet-traditionele klaslokaal ervaring moet overwegen om online zomercursussen.