Vennoot van de wetenschap in het hotel / restaurant management
Glendale Community College
Belangrijke informatie
Campuslocatie
Glendale, Verenigde Staten
Talen
Engels
Studieformaat
Op de campus
Duur
2 jaar
Tempo
Full time
Collegegeld
Informatie aanvragen
Deadline voor aanmelding
Informatie aanvragen
Eerste startdatum
Informatie aanvragen
Beurzen
Ontdek mogelijkheden voor beurzen om je studie te financieren
Invoering
Programma Learning Outcomes:
professionele keuken, sanitaire voorzieningen praktijken, institutionele inkoop, drank en bar operaties, banket en catering presentatie, en beginselen voor food service personeelsbeheer: Na afronding van dit programma zullen de studenten de vaardigheden en kennis die nodig is op het gebied van management, inclusief restaurant te tonen.
Dit certificaat biedt studenten de professionele voorbereiding die nodig is om de nieuwe trends en eisen van het management in de food service-industrie te voldoen. Certificaat cursussen richten zich op de fundamenten van de exploitatie van een foodservice vestiging, met nadruk op het personeel toezicht, inkoop, menu ontwikkeling, kostenbeheersing en drinkgelegenheden, evenals andere aspecten van het management.
Studenten die geïnteresseerd zijn in het nastreven van een bachelordiploma, moeten voldoen aan met een academische en / of overdracht counselor aan de eisen van de overdracht te bespreken.
Over de school
Vragen
Vergelijkbare cursussen
Postgraduate in Design of Bars and Restaurants
- Barcelona, Spanje
Certificaat in internationale hoteladministratie CIHA
- Thon Buri, Thailand
Geavanceerd certificaat in internationaal hotelmanagement ACIHM
- Thon Buri, Thailand