Programma
Saskatchewan staat bekend als de 'graanschuur van Canada', verwijzend naar zijn kracht als primaire producent van landbouwproducten en zijn bijdragen aan de natuurwetenschappen en toegepaste wetenschappen en biotechnologie. De afdeling Food and Bioproduct Sciences heeft twee hoofdstromen van onderzoek; voedingswetenschap en toegepaste microbiologie. Beide gebieden omvatten de ontwikkeling en toepassing van wetenschap en technologie in de pre- en post-harvest landbouw en in het toevoegen van waarde aan primaire landbouwproducten. In de afgelopen jaren heeft interdisciplinair onderzoek tussen de twee stromen geresulteerd in een verbeterde voedselveiligheid en -beveiliging, die de onderzoeksgrens voorbij traditionele voedingsmiddelen en microbiële producten hebben geduwd. De Afdeling Voeding en Bioproductwetenschappen streeft ernaar duurzame bronnen van hernieuwbare bronnen te gebruiken voor het produceren van gezonde voedingsmiddelen en voor consumenten aanvaardbare bioproducten om onze gezondheid, het milieu en een duurzame bio-economie te ondersteunen.
Toegepaste microbiologie is de studie van de microbiële wereld en de manier waarop deze interageert met die van onszelf. Het onderzoekt hoe we de krachten van de microben kunnen benutten en benutten op gebieden variërend van biotechnologie tot ongediertebestrijding, tot bio-raffinaderijen, tot farmaceutische toepassingen. Een breed scala aan microbiële bioproducten is mogelijk.
Faculteitsbelangen omvatten: meerwaarde gewasbenutting; nieuwe technieken om voedseladultatie en traceerbaarheid te detecteren; lipidenkwaliteit, gebruik en biotechnologie; voedsel-nanotechnologie; voedsel enzymologie; vleeskwaliteit; functionele voedingsmiddelen, nutraceuticals en nutrigenomics; microbiële bioproducten en biotechnologie; fermentatie- en formuleringstechnologieën; voedsel- en omgevingsmicrobiologie; koolhydraatkwaliteit en -gebruik; eiwitkwaliteit en -gebruik; biocontrole van schimmels en mycotoxinen; en mycologie.
Het Department of Food and Bioproduct Sciences is gehuisvest in het hypermoderne College of Agriculture and Bioresources building, een prominent bouwwerk op de prachtige U of S campus. Deze onderzoeksgestuurde eenheid richt zich op kleine klasse, gemakkelijke toegang tot en hulp van facultaire supervisors en praktische ervaringsgerichte training in tal van hoogwaardige faciliteiten, waaronder laboratoria in: voedsel- en bioproductchemie en -analyse; voedsel microbiologie; moleculaire en omgevingsmicrobiologie; productontwikkeling en sensorische evaluatie; biotechnologie; en voedsel en bioproductverwerking.
Onderzoekstoezichthouders
We raden u aan contact op te nemen met de faculteit die onderzoek doet op een gebied dat u interesseert voordat u aan een formele aanvraag begint.
Funding
Studenten aanvaard in de PGD en M.Agr. programma's moeten zichzelf via hun volledige programma kunnen ondersteunen, omdat er geen financiële ondersteuning voor hen beschikbaar is. Ze komen ook niet in aanmerking voor het aanvragen van academische onderscheidingen.
Studenten aanvaard in de M.Sc. en Ph.D. programma's ontvangen financiële steun van de onderzoeksfondsen van hun supervisor. Studenten kunnen ook academische prijzen en fondsen aanvragen om de studentenervaring te ondersteunen.
Naast mogelijke financiering door je afdeling zijn er beurzen en prijzen beschikbaar voor alle in aanmerking komende studenten. Er zijn ook speciale programma's voor internationale studenten uit China, Vietnam en Ecuador.
onderwijs
Scriptie of project-gebaseerd programma
Graduate studenten in een scriptie of een project gebaseerd programma betalen drie keer per jaar collegegeld zolang ze zijn ingeschreven in hun programma.
Op cursus gebaseerd programma
Studenten in cursus-gebaseerde programma's betalen collegegeld voor elke klas die ze volgen. Aan elke klas wordt een aantal kredieteenheden toegewezen (meestal drie) die de kosten bepalen. Als een student gedurende een periode niet in een van de klassen is ingeschreven, moeten deze zich inschrijven in een 'Maintenance of Status'-klas van 3 credits om in hun programma te blijven.
PGD-studenten hoeven zich niet in de cursus Maintenance of Status te registreren zolang ze elk collegejaar één klas volgen.
Collegegeldinformatie is correct voor het lopende academische jaar en omvat geen collegegeld voor studenten. Voor gedetailleerde informatie over collegegeld en vergoedingen, bezoek de officiële onderwijswebsite.
Toelatingseisen
Een vierjarige honoursgraad, of een equivalent daarvan, van een erkende hogeschool of universiteit in een academische discipline die relevant is voor het voorgestelde studiegebied
Een cumulatief gewogen gemiddelde van ten minste 65% (U of S-klasse systeemequivalent) in de laatste twee studiejaren (bijvoorbeeld 60 studiepunten)
Bewijs van Engelse taalvaardigheid kan vereist zijn voor internationale aanvragers en voor aanvragers van wie de eerste taal geen Engels is
Deadlines voor aanmelding voor de PGD en M.Agr. programma's zijn:
Om te beginnen in september (PGD en M.Agr.) - 1 februari (aanvraag moet volledig zijn en alle documenten zijn geüpload)
Om te beginnen in januari (PGD) - 1 juni (aanvraag moet volledig zijn en alle documenten zijn geüpload)
De geschiktheid van een kandidaat wordt beoordeeld door de toelatingscommissie op basis van achtergrond, cijfers en beschikbare ruimte.
Aanvragen voor de M.Sc. en Ph.D. programma's worden het hele jaar door geaccepteerd.
