Het onderzoek van de eigenschappen van het voedingsmiddel op voedsel en drank studies. Waar voedsel vandaan komt, hoe voedsel en dranken worden geproduceerd, en hoe deze items worden vervoerd, opgeslagen en geconsumeerd worden allemaal onderzocht in deze studies.

Universiteiten in Turkije bieden twee of vier jaar van het onderwijs voor undergraduate studies, terwijl de graduate programma's duren een minimum van twee jaar. Er zijn ongeveer 820 instellingen voor hoger onderwijs in Turkije, waaronder 76 universiteiten met een totale studentenaantallen van meer dan 1 miljoen. De kwaliteit van het onderwijs op de Turkse universiteiten varieert sterk, wat het verstrekken van onderwijs en faciliteiten op gelijke voet met internationaal gerenommeerde scholen.

Pathway-programma's zijn ontworpen om in eerste instantie veel internationale studenten te helpen hun schriftelijke en mondelinge communicatievaardigheden te verbeteren ter voorbereiding op hun studie in het buitenland. Intensieve taallessen helpen studenten om de taalvaardigheidsniveaus te bereiken die nodig zijn voor geavanceerde studies. Klassen hebben vaak betrekking op verschillen in opleiding en cultuur ervaren tijdens het studeren in een ander land.