Kookdiploma

Het Diploma in Cooking beheerst geavanceerde culinaire technieken die van toepassing zijn op bijna elke kookstijl. Ontdek Franse culinaire tradities, wereldwijde keukens en huidige trends.

Het Kookdiploma wordt uitgereikt aan de student die met succes de niveaus Basis, Intermediair en Superieur heeft afgerond. Je kunt je maar voor één niveau inschrijven (bijvoorbeeld Basis Kookcertificaat) en later (in beperkte tijd) doorstromen naar het volgende niveau. Zelfs met eerdere professionele ervaring, moet u beginnen met het basisniveau van koken voordat u doorgaat naar het volgende. Voor elk behaald niveau ontvang je een certificaat. Na het succesvol afronden van het Diploma in Cooking en Diploma in Pastry ontvangt u vervolgens Le Grand Diplôme®, de hoogste excellentie van Le Cordon Bleu International.