Plattelandsontwikkeling omvat de groei en economische steun van gebieden met weinig steden of dichtbevolkte gebieden. Een programma dat bedoeld is om les te geven over dit onderwerp zou kunnen omvatten onderwerpen zoals landbouw, ruimtelijke ordening, of economie.

Verspreid over vele landen en eilandgebieden, Zuid-Amerika is de thuisbasis van vele Spaans-sprekende landen. Hier kunnen studenten letterlijk een wandeling door de geschiedenis op hun weg naar de klas en genieten van de cultuur van het oude samenlevingen.