Diploma in Culinary Arts
Meritus College
Belangrijke informatie
Campuslocatie
Kampung Kuala Muda, Maleisië
Talen
Engels
Studieformaat
Informatie aanvragen
Duur
Informatie aanvragen
Tempo
Informatie aanvragen
Collegegeld
Informatie aanvragen
Deadline voor aanmelding
Informatie aanvragen
Eerste startdatum
Jan 2024
Beurzen
Ontdek mogelijkheden voor beurzen om je studie te financieren
Invoering
Ons Diploma in Culinary Arts-programma is zorgvuldig ontworpen voor beginners met weinig of geen vaardigheden. Je maakt kennis met klassieke en innovatieve westerse, Maleisische, Aziatische gerechten en gebak en bakkerij. Je leert technieken van garde kribbe, rotisserie, sauzen, bouillon, plateren, buffet, koken bij lage en hoge temperaturen, en roken en leert ook hoe je geavanceerde technieken en vaardigheden kunt bereiken in innovatieve manieren van koken zoals "sous vide".
U doet waardevolle branche-ervaring op via een practicum van 6 maanden bij een externe vestiging.
Over de school
Vragen
Vergelijkbare cursussen
Diploma in culinair management (geïntegreerd leren)
- Toronto, Canada
Diploma in culinair management - voeding
- Toronto, Canada
Food Tourism
- Online Canada