Er is bewijs dat economisch schrijven al dateert uit het Mesopotamische tijdperk. De ontwikkeling van de moderne economie is grotendeels te danken aan twee groepen die bekend stonden als de fysiocraten en de mercantilisten. Deze groepen hielpen het kapitalisme in Europa te ontwikkelen in de 16e eeuw.

Frankrijk is momenteel een van de 20 best presterende landen op het gebied van de economie vanwege hun uitstekende resultaatgericht leren hoger onderwijs. De meeste cursussen aan universiteiten worden aangeboden in de Franse taal. Frankrijk heeft 60 openbare en 100 particuliere universiteiten.