Certificaat IV in Hospitality

Algemeen

Beschrijving van opleiding

Certificaat IV in Hospitality

Certificaat IV in Hospitality is een cursus een jaar die één semester van on-campus studie, gevolgd door een semester van betaalde Industrie Plaatsing (studenten kunnen ervoor kiezen om onbetaalde IP doen indien gewenst). Deze cursus geeft studenten met een traject om te werken als begeleider in de horeca organisaties zoals restaurants, hotels, motels, clubs, pubs, cafés en coffeeshops.

In booming hospitality Darwin-industrie, studenten voeren hun Industry Plaatsing in voedsel en drank of accommodatie service. De meeste studenten hebben een gastvrijheid baan binnen een paar weken na het begin van hun opleiding, en velen kiezen voor een verblijf bij die werkgever voor hun IP.

Mogelijk banen in de industrie Plaatsing onder meer:

  • Bar bediende, supervisor of teamleider
  • accommodatie receptionist
  • Conciërge
  • Duty manager
  • Eten en drinken begeleider, leidinggevende of teamleider
  • Front office bediende, leidinggevende of teamleider
  • Housekeeping begeleider, leidinggevende of teamleider
  • Gaming begeleider, leidinggevende of teamleider

Leerplan

Core Units

BSBDIV501 diversiteit beheren op de werkvloer
SITHIND004 Werk effectief in hospitality service
SITXCCS007Enhance klantenservice ervaringen
SITXCOM005 conflict beheren
SITXFIN003 financiën beheren binnen een budget
SITXHRM001 Coach anderen in beroepsvaardigheden
SITXHRM003 Lood en beheren van mensen
SITXMGT001 Monitor werk operaties
SITXWHS003 implementeren en bewaken praktijken van gezondheid en veiligheid op het werk

Electieve eenheden

SITHIND001 Gebruik hygiënische praktijken voor de hospitality service
SITHFAB001 Schoon en netjes de bar
SITHFAB002 Zorg verantwoordelijke dienst van alcohol
SITHFAB003 Operate een bar
SITHFAB004 bereiden en serveren non-alcoholische dranken
SITHFAB005 bereiden en serveren espresso
SITHFAB010 bereiden en serveren cocktails
SITHFAB014 Zorg voor bediening aan tafel van eten en drinken
SITHGAM001 Zorg verantwoordelijk gokdiensten SITXFIN001 Process financiële transacties
SITXHRM002 Roster personeel
SITXWHS001 Deelnemen aan veilige werkmethoden

Laatst bijgewerkt op mrt 2020

Over de school

ICAE is a multi-award winning Registered Training Organisation based in Darwin, the capital city of Australia’s Northern Territory. ICAE was founded in 1997, and delivers vocational programs to Austra ... Lees meer

ICAE is a multi-award winning Registered Training Organisation based in Darwin, the capital city of Australia’s Northern Territory. ICAE was founded in 1997, and delivers vocational programs to Australian and international students. Darwin is renowned for its tropical climate, amazing natural beauty and pristine environment. As Australia’s youngest capital city, Darwin has a casual, easy-going atmosphere - the epitome of Australia! Hospitality staff are always in very high demand, so obtaining a job is easier in Darwin than anywhere else in Australia. Lees Minder