Sociologie is gericht op het analyseren en begrijpen van de verschillende componenten die deel uitmaken van een samenleving of beschaving. Studenten leren hoe deze samenlevingen zijn georganiseerd, maar ook hoe ze worden ondersteund. Kwesties in verband met andere geesteswetenschappen kunnen ook worden bestudeerd.

Een Associate of Applied Science geeft studenten een solide basis in zowel gespecialiseerde carrière opleiding en algemeen onderwijs. Studenten op zoek naar een fast track in de beroepsbevolking kan de school full-time bij te wonen en hun programma te voltooien in twee jaar.