Het programma voor eten en drinken kan zich concentreren op het voorbereiden van studenten met de academische ingrediënten om een succesvol bedrijf op te bouwen met behulp van bedrijfsbeheerpraktijken. Met een zekere mate van innovatie kunnen leerlingen leren hoe een levensmiddelen- en drankenbedrijf draait, of het nu gaat om een start-up of een bedrijf.

Een Associate of Applied Science geeft studenten een solide basis in zowel gespecialiseerde carrière opleiding en algemeen onderwijs. Studenten op zoek naar een fast track in de beroepsbevolking kan de school full-time bij te wonen en hun programma te voltooien in twee jaar.