Brouwstudies beginnen vaak met scheikunde, biologische wetenschappen, natuurkunde of techniek. De aanvankelijke kennis van studenten kan vervolgens worden toegepast in de brouwerijbranche naarmate ze hun opleiding voortzetten door onderzoek naar fermentatieprocessen, brouwhuistechnologie, koelwetenschappen en de biochemie van het brouwen.

De VS blijft 's werelds meest populaire bestemming voor internationale studenten. Universiteiten in de VS domineren de wereldranglijst en het land biedt ook een breed scala aan spannende studielocaties. De systemen van staatsuniversiteiten worden gedeeltelijk gesubsidieerd door de deelstaatregeringen en hebben mogelijk vele campussen verspreid over de staat, met honderdduizenden studenten.

Een Associate of Applied Science geeft studenten een solide basis in zowel gespecialiseerde carrière opleiding en algemeen onderwijs. Studenten op zoek naar een fast track in de beroepsbevolking kan de school full-time bij te wonen en hun programma te voltooien in twee jaar.